Noi del Vesuvio amiamo la pizza, la produciamo sapendo che l’impasto ha una vita propria e attendiamo che cresca naturalmente senza forzature e additivi aggiunti; unito al pomodoro accuratamente selezionato e dal basso impatto di acidità, insieme, si sposano con la mozzarella, puramente fior di latte che viene tritata fresca ogni giorno.
NON VI TERRA’ SVEGLI LA NOTTE: per la difficile digestione (controlliamo la lievitazione, il punto di acidità e quello di fumo)
NON RISPARMIAMO: le nostre pizze sono molto ben farcite con ingredienti selezionati, che donano alla pizza, sempre una sensazione di naturalezza ed artigianalità, segno indiscusso di qualità
NON VIVIAMO PER VENDERE: amando ciò che facciamo, per noi viene prima la soddisfazione del cliente, accettando volentieri le critiche costruttive, sempre disposti a rimediare ad un errore fatto; solo insieme possiamo creare un prodotto eccellente.